Sosis ayam putih telur homemade

Sosis ini adalah makanan favoritnya Sarah.. Menurutku, rasanya jauh lebih enak dari sosis siap santap pabrikan, heheheee... Makan satu ga bakalan cukup, dijamin ketagihan! Resep dari sajian sedap yaa 😊

Lebih banyak

Sosis ayam putih telur homemade

Titi Damayanti @titidamayanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grayam giling
100 grdaging giling (bisa diganti ayam)
300 grputih telur
50 grtepung panir halus
50 grtepung sagu
2 siungbawang putih, dihaluskan
1/2 buahbawang bombay, cincang halus
3/4 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu ayam (aku lebih suka pake kaldu sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam giling, daging giling, putih telur, tepung sagu & tepung panir halus, aduk rata.
2

Masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, bawang bombay, & bawang putih. Aduk rata.
3

Tuang ke plastik es mambo, ikat kencang, tusuk2 dengan jarum (aku pake casing sosis, jadi tidak perlu ditusuk).
4

Kukus di api kecil +/- 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
5

Sosis lezat siap disantap dengan saos favorit anda 😋