Spaghetti Oglio Olio in Japanese Pancake

Name: Spaghetti Oglio Olio in Japanese Pancake
Yield: 5 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram spaghetti; 5 sdm minyak; 1/2 bks bumbu delito aglio olio; 2 btr telur, pisahkan putih dan kuningnya; 50 gram gula pasir; 120 ml susu cair; 1/4 sdt baking powder; 100 gram terigu protein rendah; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 bh cabe merah keriting, cincang halus; 1 bh sosis, potong korek; 1/2 sdm terigu protein rendah; 100 ml susu cair; 30 gram keju parut; 1/2 sdt oregano

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Japanese pancake terkenal dg kelembutannya
Kali ini adonan pancakenya saya padukan dg spaghetti, jadilah savory pancake, hmm yummy...
Plus saus keju, tambah enak lagi 😋😋😋
Jika saus diskip, pancake tetep enak
Bumbu instant spaghetti bisa diskip, diganti dg menumis bawang putih , dan menambahkan cabe bubuk, garam, gula, merica pada spaghetti

#spaghettipancake #berburucelemekemas #resolusi2019 #pancakeslingga #spaghettilingga #pastalingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Spaghetti Oglio Olio in Japanese Pancake

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#spaghettipancake #berburucelemekemas #resolusi2019 #pancakeslingga #spaghettilingga #pastalingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 pc

Bahan spaghetti:
100 gramspaghetti
5 sdmminyak
1/2 bksbumbu delito aglio olio
Bahan pancake :
2 btrtelur, pisahkan putih dan kuningnya
50 gramgula pasir
120 mlsusu cair
1/4 sdtbaking powder
100 gramterigu protein rendah
Bahan saus keju : (boleh skip)
1 sdmmargarin
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 bhcabe merah keriting, cincang halus
1 bhsosis, potong korek
1/2 sdmterigu protein rendah
100 mlsusu cair
30 gramkeju parut
1/2 sdtoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Spaghetti:
Rebus spaghetti dg 2 sdm minyak sampai lembut, tiriskan
Panaskan wajan. Tuang 3 sdm minyak, lalu masukkan spaghetti rebus dg bumbu2nya, aduk rata. Sisihkan
2

Pancake : Campur kuning telur, gula, susu cair, baking powder dan terigu, aduk rata dg whisk
3

Masukkan spaghetti, aduk rata, sisihkan
4

Kocok putih telur sampai stiff peak. Ambil adonan putih telur sedikit2 masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk lipat sampai adonan tercampur rata
5

Panaskan wajan dg api kecil, olesi cookie cutter dg minyak, lalu letakkan di wajan. Tuang adonan memenuhi 1/2 tinggi cookie cutter, tutup wajan
6

Biarkan sampai permukaannya berongga2 dan agak kering, masak sekitar 6 menit, lalu balik pancake, biarkan 3 menit
Angkat pancake, sisihkan
7

Saus :
Panaskan wajan, tumis bawang putih, cabe merah, sosis sampai matang
8

Masukkan terigu, aduk rata sampai terigu terlihat menggumpal
Masukkan susu cair, keju dan oregano, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan sedikit garam, merica jika rasa masih blm pas
9

Penyajian : tata pancake spaghetti berlapis, siram dg saus keju