Kolak Pisang Singkong
Requestan paksu dr kapan tau, baru dikabulin skrg. Berhubung tiap sore cuaca galau trs.. kolak pisang singkong enak cocok buat anget2..
Dan berhubung saya ga ada timbangan, jd gula jawanya saya pake ilmu diki (dikira-kira 😅). Tapi untungnya rasanya pas, tergantung 'feel'nya aja haha.. Ga terlalu manis kuah santannya karna pisangnya udh manis, gurihnya jg terasa. Legit deh xixi.. So.. untuk manis dan gurihnya bisa diadjust sesuai selera ya...
Kolak Pisang Singkong
Requestan paksu dr kapan tau, baru dikabulin skrg. Berhubung tiap sore cuaca galau trs.. kolak pisang singkong enak cocok buat anget2..
Dan berhubung saya ga ada timbangan, jd gula jawanya saya pake ilmu diki (dikira-kira 😅). Tapi untungnya rasanya pas, tergantung 'feel'nya aja haha.. Ga terlalu manis kuah santannya karna pisangnya udh manis, gurihnya jg terasa. Legit deh xixi.. So.. untuk manis dan gurihnya bisa diadjust sesuai selera ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, potong2 sesuai selera, cuci bersih. Pisang dikupas, potong2 serong.
- 2
Masukkan semua bahan kuah santan. Rebus dgn api sedang. Aduk2 trs sampai santan mendidih.
- 3
Masukkan singkong terlebih dulu. Tunggu hingga singkong setengah matang, baru masukkan pisang. Jgn terlalu sering diaduk.
- 4
Tes rasa dan kematangan singkong. Pisang jgn terlalu lama dimasaknya, apalagi yg udh terlalu matang, nanti hancur. Sajikan deh...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar