Kolak Pisang Tanduk Berempah

Name: Kolak Pisang Tanduk Berempah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kolang kaling; 2 buah pisang tanduk ukuran sedang, potong-potong; 1 liter santan; 3 butir cengkih (jangan banyak-banyak, nanti aromanya aneh); 5 cm kayu manis; 100 gram gula merah; 2 sdm gula pasir; sejumput garam

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Puasa masak kolak itu bagaikan lagu wajib buat hampir seluruh kalangan umat muslim di Indonesia. Naahh masih anget ni kolaknya, barusan aja bikin, langsung meluncur diposting ke cookpad. Yuukkk berbagi resep kolak ^.^

Lebih banyak

Kolak Pisang Tanduk Berempah

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

150 gramkolang kaling
2 buahpisang tanduk ukuran sedang, potong-potong
1 litersantan
3 butircengkih (jangan banyak-banyak, nanti aromanya aneh)
5 cmkayu manis
100 gramgula merah
2 sdmgula pasir
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih kolang kaling, karena tadi Ibu beli di pasar dapat yang ukuran jumbo-jumbo, aku potong-potong terlebih dahulu. Masukkan kedalam panci.
2

Tuangkan santan, cengkih, kayu manis, gula merah, dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan pisang, tunggu sampai pisang melunak
3

Beri sedikit garam agar terasa gurih. Bila pisang sudah melunak, matikan apinya. Sajikan bersama potongan roti tawar. Selamat berbuka puasa :)))