Bolu Ketan Hitam Panggang dengan Oven Kompor

Name: Bolu Ketan Hitam Panggang dengan Oven Kompor
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 6 butir Telur; 200 gr Gula Pasir; 1 sdt SP atau TBM; 1 bks Vanilli; Bahan B :; 250 gr Tepung Ketan Hitam; 1/2 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Garam; Bahan C :; 100 cc Minyak Goreng (setengah gelas); 100 gr Margarin (dicairkan)

Chalil 🌼 @cha_chalil

Bekasi

Bolu Ketan Hitam Panggang dengan Oven Kompor

Chalil 🌼 @cha_chalil

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 potong

Bahan A :
6 butirTelur
200 grGula Pasir
1 sdtSP atau TBM
1 bksVanilli
Bahan B :
250 grTepung Ketan Hitam
1/2 sdtBaking Powder
1/4 sdtGaram
Bahan C :
100 ccMinyak Goreng (setengah gelas)
100 grMargarin (dicairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur Bahan A dengan menggunakan Mixer, kecepatan mixer full dan mixer hingga 7-10 menit (warna harus sudah putih dan mengental)
2

Setelah langkah 1, langkah selanjutnya tuangkan Bahan B, aduk dengan spatula secara perlahan.
3

Selanjutnya masukan Bahan C. Aduk kembali dan bahan benar2 harus tercampur, usahakan tidak ada minyak yg mengendap dibawah krn bs mbuat kue mjdi bantet.
4

Lalu tuangkan adonan ke Loyang yang sdh diolesi margarin tipis2. tepuk2 adonan loyang agar tidak ada udara masuk. Panggang ke dalam oven kompor selama 30-35 menit. Tergantung oven masing2.
5

Daaaan, selesai :) bisa juga ditambahkan whipcream dengan keju agar warna terlihat indah. Oya, Warna bolu ini pinggirannya kurang terlalu hitam karena efek dr olesan tepung margarine ke loyang sebelum dipanggang ya moms :)
6

Selamat mencoba 😊