Proses jamur tiram sesuai petunjuk pada kemasan tepung sasa. Goreng hingga matang.

Saus Keju. Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang.

Tuang air susu. Aduk dan tambahkan larutan maizena. Aduk hingga agak kental.

Masukan garam, lada dan keju parut. Aduk hingga semua tercampur. Masukan saus tomat. Jika mau pedas, bisa ditambahkan irisan cabai atau cabai bubuk..

Aduk terus biar tidak gosong. Bila sudah mendidih, angkat dan tuang pada wadah. Tabur saus dengan parsley cincang atau daun seledri..

Sebenernya cuma pengen mencoba bikin saus keju siih. Tapi biar ada temennya makannya bikin jamur krispi yg simple pakai tepung bumbu hehe

Selamat mencoba..