Cara menyimpan jamur supaya tahan lama (4 minggu masih segar)
Siapa yang sama kaya aku suka pusing cari cara nyimpan jamur supaya tidak cepat busuk???
.
Bisa dibilang aku suka banget sama jamur tapi kadang punya stok yg berlebih atau pengennya sih dimasak besok besok aja, dan saat disimpan dikulkas tau tau jamur udah busuk aja padahal baru 2 hari.. Yaaah sedih deh
.
Sebelum nemu cara yg cocok, aku pernah nyimpen jamur yg di bungkua kertas atau koran, tetep aja GAGAL, akhirnya nemu cara yg pas, alhamdulillah jamurrrpun awet berminggu minggu dikulkas hahahhaah tapi, cara ini ngak berhasil untuk semua jamur ya. Gini kira2
.
1. Untuk jamur merang, tiram bisa tahan sekitar 5-7 hari
2. Jamur champignon, shiitake, enoki bisa tahan 3-4 minggu
.
Nah itu dia jenis jamur yg idah pernah aku coba dengan teknik ini, tapi perlu diingat suhu dan kondisi kulkas kita kan beda2 ya jadi sering2 dicek aja kondisi jamurnya. Selamat mencoba :)
.
#cookingtips
Cara menyimpan jamur supaya tahan lama (4 minggu masih segar)
Siapa yang sama kaya aku suka pusing cari cara nyimpan jamur supaya tidak cepat busuk???
.
Bisa dibilang aku suka banget sama jamur tapi kadang punya stok yg berlebih atau pengennya sih dimasak besok besok aja, dan saat disimpan dikulkas tau tau jamur udah busuk aja padahal baru 2 hari.. Yaaah sedih deh
.
Sebelum nemu cara yg cocok, aku pernah nyimpen jamur yg di bungkua kertas atau koran, tetep aja GAGAL, akhirnya nemu cara yg pas, alhamdulillah jamurrrpun awet berminggu minggu dikulkas hahahhaah tapi, cara ini ngak berhasil untuk semua jamur ya. Gini kira2
.
1. Untuk jamur merang, tiram bisa tahan sekitar 5-7 hari
2. Jamur champignon, shiitake, enoki bisa tahan 3-4 minggu
.
Nah itu dia jenis jamur yg idah pernah aku coba dengan teknik ini, tapi perlu diingat suhu dan kondisi kulkas kita kan beda2 ya jadi sering2 dicek aja kondisi jamurnya. Selamat mencoba :)
.
#cookingtips
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah kotak, ambil beberapa lembar tisu usahakan tisu agak tebal lalu ciprati dengan air cukup tisu lembab aja jangan sampai terlalu basah
- 2
Ratakan jamur diatas tisu yg sudah dibasahi
- 3
Tutup jamur, dengan tisu yang sudah dibasahi air
- 4
Tutup rapat, kemudian simpan dalam kulkas sampai akan digunakan
- 5
9 hari kemudian, jamur masih seger, tapi harus di jaga kondisi tisu yg masih lembab ya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)