پلو با سبزيجات سبز ! 🥒🥦🥗

Name: پلو با سبزيجات سبز ! 🥒🥦🥗
Yield: 3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پيمانه برنج; 1/2 پيمانه كلم بروكلى خرد شده; 1/2 پيمانه لوبيا سبز خرد شده; 1/2 پيمانه نخود سبز; 1/2 پيمانه كدوى سبز خرد شده; 1 عدد پياز متوسط; نمک مقدار لازم; روغن مقدار لازم; رنده پوست ليمو مقدارى

Khatera Radmanesh @cook_16206961

Chicago

ساده و سالم !

بیشتر

پلو با سبزيجات سبز ! 🥒🥦🥗

Khatera Radmanesh @cook_16206961

ساده و سالم !

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

3 نفر

2 پيمانهبرنج
1/2 پيمانهكلم بروكلى خرد شده
1/2 پيمانهلوبيا سبز خرد شده
1/2 پيمانهنخود سبز
1/2 پيمانهكدوى سبز خرد شده
1 عددپياز متوسط
نمک مقدار لازم
روغن مقدار لازم
رنده پوست ليمو مقدارى

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

برنج را شسته و سبزيجات را خرد مينماييم!
2

روغن را داغ نموده و پياز خلالى را در آن كمى طلايى مينماييم. سپس سبزيجات را بجز كدو علاوه نموده و پنج دقيقه با شعله ى متوسط سرخ مينماييم.
3

بعد از پنج دقيقه نيم پيمانه آب جوش را علاوه نموده و صبر ميكنيم تا سبزيجات با آب كمى پخته و آبش تبخير شود. برنج را هم جدا گانه با مقدارى نمك نيم پز مينماييم. بعد از تبخير آب كدو را به مواد علاوه مينماييم.
4

برنج آبكش شده را به مواد اضافه و با هم مخلوط نموده و سپس رنده پوست يك عدد ليمو را هم به برنج علاوه مينماييم و برنج را مدت نيم ساعت در شعله كم ميذاريم دم بكشه.
5

پلوى خوشمزه ى ما آمادست!😋