Singkong Goreng Merekah Empuk

Name: Singkong Goreng Merekah Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong (saya pake singkong berkulit putih); Potong singkong agak besar; Bumbu di haluskan:; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm garam; sesuai selera Penyedap; Air es; Es batu; Minyak untuk menggoreng

nikita dhewi @tukangmakandanmasak

Samarinda

Singkong Goreng Merekah Empuk

nikita dhewi @tukangmakandanmasak

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong (saya pake singkong berkulit putih)
Potongsingkong agak besar
Bumbu di haluskan:
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 sdtketumbar bubuk
3 sdmgaram
sesuai seleraPenyedap
Air es
Es batu
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, dan potong agak besar.
2

Goreng sampai setengah matang / sedikit kecokelatan.
3

Siapkan bumbu halus, beri air es atau es batu, aduk rata.
4

Angkat singkong dari penggorengan, langsung masukkan ke dalam rendaman air bumbu. Biarkan sampai singkong benar-benar merekah.
5

Goreng kembali dengan minyak panas.
6

Singkong merekah siap disajikan.