Medvehagymás mozarellás fitt spagetti

Name: Medvehagymás mozarellás fitt spagetti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g teljes kiőrlésű spagetti; 100 g friss medvehagyma; 6 gerezd gerezd fokhagyma; 500 ml sűrű főzőtejszín; 200 g mozzarella sajt; 1 ek zöld pesztó; 3 szál újhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 3 ek olívaolaj

EdoSmile @EdoSmile

Budapest

Amikor nem tudsz ellenállni a medvehagymának 😉 és szeretnél valami finom vacsit. #2019

Olvass tovább

Medvehagymás mozarellás fitt spagetti

EdoSmile @EdoSmile

Budapest

Amikor nem tudsz ellenállni a medvehagymának 😉 és szeretnél valami finom vacsit. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

250 gteljes kiőrlésű spagetti
100 gfriss medvehagyma
6 gerezdgerezd fokhagyma
500 mlsűrű főzőtejszín
200 gmozzarella sajt
1 ekzöld pesztó
3 szálújhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerint őrölt bors
3 ekolívaolaj

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Megmossuk a medvehagymát, nagyobb darabokra vágjuk. Felszeleteljük az újhagymát, és 3 gerezd fokhagymát. Felkockázzuk a mozzarellát.
2

A felszeletelt fokhagymát az olajon megpirítjuk. Rátesszük a medvehagymát, sózzuk, borsozzuk. Pár percig fonnyasztjuk.
3

Hozzáadjuk az újhagymát. 1 perc után a tejszínt is. Végül a 3 gerezd zúzott fokhagymát. Ismét sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.
4

Beletesszük a mozzarellát.... Aztán a pestót. Alaposan elkeverjük. Picit összefőzzük, de ahogy elkezd forrni, azonnal lezárjuk.
5

Közben sós vízben megfőzzük a spagettit.
6

A tejszínes szószt összekeverjük a tésztával. Pár percig állni hagyjuk. Parmezán forgáccsal tálaljuk. Jó étvágyat. 😉