Csirkemájas párna

Name: Csirkemájas párna
Yield: 30 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg teljeskiörlésű liszt; 20 dkg zabliszt; 15 dkg vaj; 1 tasak szárított élesztő; 2 dl tejföl; 1 db tojássárgája; 2-3 kávéskanál só; 2-3 dl langyos tej; 1 fej vöröshagyma; 50 dkg csirkemáj; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Eszter @Eszter6658666

Az ötlet egy Cookpad felhasználótól jött! ☺️Mindig is imádtam a csirkemájas párnát!Mivel diétázom, így elkészítettem diétás változatban! ☺️

Olvass tovább

Csirkemájas párna

Eszter @Eszter6658666

Az ötlet egy Cookpad felhasználótól jött! ☺️Mindig is imádtam a csirkemájas párnát!Mivel diétázom, így elkészítettem diétás változatban! ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 db

40 dkgteljeskiörlésű liszt
20 dkgzabliszt
15 dkgvaj
1 tasakszárított élesztő
2 dltejföl
1 dbtojássárgája
2-3 kávéskanálsó
2-3 dllangyos tej
Töltelék:
1 fejvöröshagyma
50 dkgcsirkemáj
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a vajat, langyos tejet, tejfölt, tojássárgáját, és simára dolgozzuk majd 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük!
2

A töltelékhez a csirkemájat kockákra vágjuk és a dinsztelt hagymára rakjuk!Közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát ízesítjük sóval borssal és az egészet lesütjük!Kicsit hagyjuk hűlni, majd öntsük aprítógépbe és az egészet pépesítsük!
3

Ha a tésztánk megkelt, lisztezett deszkán nyújtsuk ki és vágjunk belőle kockákat! A töltelékkel töltsük meg és a tésztánk egyik oldalán késsel metszük be! A széleket tojással kenjük le és a vágott oldalt hajtsuk rá a májasra! Villa segítségével nyomkodjuk le a széleket és kenjük meg tojással! Előmelegített sütőben készre sütjük!