Cuci bersih di air mengalir ikan gesek asinnya. ati nangka (bagian dalam nangka muda) iris korek api atau cincang rebus dlm air mendidih 10/15menitan. tiriskan.

Dalam wadah lain, campur ati nangka, ikan gesek asin Dan bumbu iris, salam dan dedaunan melinjo/kemangi, beri sasa secukupnya. aduk rata dan bungkus dengan daun Pisang sematkan dengan tusuk Gigi (sy dapat 5bungkus seperti lontong isi). siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, bakar di api kecil kurleb setengah jam jgn lupa dibalik2 ya biar ga gosong. angkat, sajikan bersama sayur asam Dan nasi hangat 💗

Bisa juga tembang Asin kecil gini.. atau cumi asin, semua ena 😍