Brokoli cah jamur kuping (sayur sehat saat Ramadhan)

Name: Brokoli cah jamur kuping (sayur sehat saat Ramadhan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh brokoli, rebus sebentar sampai stgh matang; 100 gr jamur kuping, rendam dlm air hangat; 3 siung bawang putih,cimcang; sedikit irisan jahe; secukupnya olive oil; 1 sdt saus tiram; secukupnya garam; sedikit gula pasir; sedikit merica; 1 sdt tepung maizena, campur dgn sdkit air; secukupnya air matang

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

Brokoli cah jamur kuping (sayur sehat saat Ramadhan)

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhbrokoli, rebus sebentar sampai stgh matang
100 grjamur kuping, rendam dlm air hangat
3 siungbawang putih,cimcang
sedikitirisan jahe
secukupnyaolive oil
1 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
sedikitgula pasir
sedikitmerica
1 sdttepung maizena, campur dgn sdkit air
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2

Masukan brokoli yg telah direbus terlebih dahulu dan jamur kuping yg sdh direndam air hangat sblmnya. Tambahankan air matang secukupnya.
3

Tambah bumbu garam, saus tiram, gula pasir dan merica aduk rata.
4

Masukan tepung maizena yg telah dicampur air. Aduk rata sampai kuah agak mengental. Angkat. Siap disajikan.