Es Pisang ijo dadar

Name: Es Pisang ijo dadar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja; Bahan Kulit dadar :; 200 gram tepung terigu; 400 ml air; Pandan pasta; Saos :; 50 gram terigu; 50 gram gula pasir; 400 ml air; secukupnya Sirop DHT; Pelengkap; 1 bungkus kecil santan kara; secukupnya Sirop DHT; secukupnya SKM; Es batu seruk/tumbuk

Cunengku @cunengku

Sengkang

Es Pisang ijo dadar

Cunengku @cunengku

Sengkang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 sisirpisang raja
Bahan Kulit dadar :
200 gramtepung terigu
400 mlair
Pandan pasta
Saos :
50 gramterigu
50 gramgula pasir
400 mlair
secukupnyaSirop DHT
Pelengkap
1 bungkus kecilsantan kara
secukupnyaSirop DHT
secukupnyaSKM
Es batu seruk/tumbuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang raja bersama kulitnya. Setelah matang, buka dan buang kulitnya
2

Campur bahan kulit dadar menggunakan whisk. Beri pewarna pandan. Buat kulit dadar menggunakan pan teflon.. Kira kira 1 kulit dadar menggunakan adonan1-2 sendok sayur. Lakukan sampe adonan habis. Bungkus pisang satu persatu menggunakan kulit dadar dengan cara digulung
3

Campur semua bahan saos dengan menggunakan whisk agar tercampur rata. Masak di atas api kecil hingga meletup dan mengental
4

Tata pisang dadar di atas piring atau mangkuk. Beri saos di atasnya.. Kmudian sirami dengan sirup DHT beserta SKM secukupnya. Terakhir beri es batu/es seruk