Abon Jamur Tiram
Ide masakannya dari salah satu warung nasi di Bandung. Waktu itu mama yg coba, dikira ayam suir yg digoreng ga taunya jamur tiram😅. Mama coba bikin lah dirumah bikin 1/4 kg jdnya cuma 1 pisin kecil hihihi😁 tp rasanya enak agak krenyes, ada kenyal-kenyalnya bener mirip ayam suir yg di goreng. Sebenernya bingung mau dinamain apa krn mirip abon ya udah aku bilang abon jamur aja tp versi di goreng
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke13
Abon Jamur Tiram
Ide masakannya dari salah satu warung nasi di Bandung. Waktu itu mama yg coba, dikira ayam suir yg digoreng ga taunya jamur tiram😅. Mama coba bikin lah dirumah bikin 1/4 kg jdnya cuma 1 pisin kecil hihihi😁 tp rasanya enak agak krenyes, ada kenyal-kenyalnya bener mirip ayam suir yg di goreng. Sebenernya bingung mau dinamain apa krn mirip abon ya udah aku bilang abon jamur aja tp versi di goreng
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke13
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan jamur tiram lalu potong bagian akarnya kemudian suir-suir
- 2
Cuci bersih jamur tiram lalu tiriskan
- 3
Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dengan meremas-remas jamur hingga keluar air. Peras jamur tiram hingga teras kering
- 4
Panaskan minyak (pastikan benar-benar panas) lalu goreng sedikit demi sedikit jgn sekaligus, gunakan api sedang (hati-hati saat menggoreng krn agak meletup-letup). Saat menggoreng sering diaduk-aduk agar matang merata lalu tiriskan dengan tissu dapur dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
2. Gak perlu diblender ya?
3. Bagaimana cara untuk menghilangkan minyaknya ?