Szaftos karaj kicsit másképp

Name: Szaftos karaj kicsit másképp
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 szelet karaj; 3 db tojás; 2 fej hagyma; 1 db paprika; 1 db paradicsom; ízlés szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint fűszerek

Oláhné Gál Tímea @cook_8546551

A napokban láttam hasonló recepteket, de megfogjátok látni az elkészítésében, hogy miben különbözik 😉

Olvass tovább

Szaftos karaj kicsit másképp

Oláhné Gál Tímea @cook_8546551

A napokban láttam hasonló recepteket, de megfogjátok látni az elkészítésében, hogy miben különbözik 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

4 adag

8 szeletkaraj
3 dbtojás
2 fejhagyma
1 dbpaprika
1 dbparadicsom
ízlés szerintzsemlemorzsa
ízlés szerintfűszerek

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

Először is a karaj szeleteket besózom, majd zsemlemorzsával meghintem mindkét oldalon, ezt beleklopfolom.
2

Felverem a tojásokat, ebbe megmártom a hússzeleteket, forró zsiradékban elősütöm.
3

A visszamaradt zsiradékban, lecsós pörköltalapot készítek, (most üvegeset használtam) fűszerezem, belehelyezem a husikat. Fedő alatt párolom.
4

Főzés közben legalább egyszer átszoktam forgatni a húsokat. Puhára párolom, szinte elolvad a szájban. Sajnos a tálalás fotója lemaradt, de lehet krumplipürével, rizzsel, vagy ami szimpatikus, tálalni🙂Jó étvágyat hozzá!