تخم مرغ+ وانیل رو یک مقدار با چنگال میزنیم.
ماست+ بکینگ پودر و به تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از اینکه خوب با هم مخلوط شدن روغن مایع رو هم اضافه میکنیم.
حالا در مرحله آخر آرد و کم کم اضافه میکنیم تا اندازه ای که به دست نچسبه.

روی خمیر و با کیسه فریزرمیپوشونیم میذاریم تو آشپزخونه تا ۱ساعتی بمونه و استراحت کنه.
روی تخته کارمون خمیر و به کمک وردنه باز میکنیم و با قالب گرد در ۳سایز بزرگ+متوسط + کوچیک قالب میزنیم.
روی خمیرو با چاقو چهاریا پنج برش میزنیم بعد ۳ تا خمیر و روی هم میذاریم و تو روغن داغ سرخشون میکنیم....بعد هم روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد میاندازیم تو شهد ولرم چند دقیقه ای بمونه تا شهد به خورد خاگینه بره...