خورشت بادمجان

👩‍🍳Nikta👩‍🍳
👩‍🍳Nikta👩‍🍳 @cook_12807021
Shiraz

#ناهار دلچسب بعد از یه روز پرکار و خسته کننده ☺😍🌹
#تابستان گرم😎

خورشت بادمجان

#ناهار دلچسب بعد از یه روز پرکار و خسته کننده ☺😍🌹
#تابستان گرم😎

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. ۱ عدد سیب زمینی
  2. ۲ لیوان آب
  3. ۱عدد بادمجان بزرگ از قبل سرخ کرده(۳تیکه بزرگ شد)
  4. نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، پودر زنجبیل به مقدار لازم
  5. ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
  6. ۲ عدد پیاز متوسط
  7. ۱ قاشق غذاخوری آرد
  8. ۱۰۰ گرم گوشت چرخی
  9. ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا در ظرف مناسبی ۱ عدد پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و بعد گوشت چرخی و آرد و ادویه جات را اضافه کرد و خوب ورزش میدهیم. و بعد کف دست گلولش کنید. و سیب زمینی را خلالی کرده و در ظرفی جدا گذاشته َشود

  2. 2

    یکی دیگه از پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید بعد رب گوجه ونمک و فلفل و ادویه کاری و پودر زنجبیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمامی مواد به خورد هم بروند‌‌‌‌....‌ بعد زیر گاز را خاموش کرده

  3. 3

    حالا گوشت چرخی گلوله را در ماهیتابه سرخش کنید و بعد سیب زمینی را با کمی زردچوبه جداگانه تفت دهید...

  4. 4

    در آخر در قابلمه ای که پیاز و رب گوجه را تفت دادید آب ولرم را اضافش کنید با بادمجان و گوشت سرخ شده و سیب زمینی و در قابلمه را ببندید و بگذارید نیم ساعت با شعله کم تا خوب جا بیفته...و بعد یک قاشق آبلیمو را بعنوان چاشنی اضافه کنید😍 نوش جان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩‍🍳Nikta👩‍🍳
در
Shiraz
لیسانس حسابداری👩‍🏫🖋📖طرز گفتارتان را با شخصیت طرف مقابلتان بسنجید بعد حرف بزنید🤣🤣هنرمند🧚‍♂️👩‍🎤 نقاش 👩‍🎨 حسابدار📚📑✉ عشق آشپزی و شیرینی😘🌷از ادعا کردن و دروغ بیزارم😎🌺🌺🌺ورودم به کوکپد ۱۲آبان ۱۳۹۷🌺🌺🌺
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه