Cuko/kuah pempek (palembang asli)
ini dia resep membuat kuah pempek atau cuko, pada nanyain
ini insyaallah cukonya awet bisa sampe 1-2 bulan disimpan di lemari es tp tertutup rapat
maafin juga ya g ada foto dilangkah langkah pembutannya, soalnya ini cukonya stok aku buatnya minggu kemaren sisa pesenan tetangga, g sempet difoto2,,,, 😊😊
kayak kopi ya 🤣....
#makananpalembangasli
Cuko/kuah pempek (palembang asli)
ini dia resep membuat kuah pempek atau cuko, pada nanyain
ini insyaallah cukonya awet bisa sampe 1-2 bulan disimpan di lemari es tp tertutup rapat
maafin juga ya g ada foto dilangkah langkah pembutannya, soalnya ini cukonya stok aku buatnya minggu kemaren sisa pesenan tetangga, g sempet difoto2,,,, 😊😊
kayak kopi ya 🤣....
#makananpalembangasli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2 biar lebih enak dan nikmat gula batok hitam tp gula merah aren, biar sama kayak dipalembang beneran ya pakai gula batok hitam tp cicip dulu ya cari yg tidak pahit
- 2
Blender halus banget bawang putih sama cabe rawitnya ya biar makyos
- 3
Masukkan gula batok dan asam jawa kedalam air rebus sampai mendidih dan gula hancur aduk2 agar tercampur masukkan garam gula dan blenderan cabe bawang tadi ya tunggu mendidih sebentar aja dan matikan kompor
- 4
Bila suka disaring ampasnya selagi panas ya,,,,
- 5
Diamkan dipanci atau wadah selama 24 jam disuhu ruangan, tp jangan ditutup rapat
- 6
Besoknya baru dipindah ke wadah botol atau wadah lain yg ada tutupnya baru disimpan dikulkas
- 7
Bila ingin kental cukonya airnya 1 liter aja,,,
- 8
Trimakasih, bila kurang jelas boleh tanya ya oh ia kalau g suka pedas boleh dikurangi cabenya. kalau gulanya bukan gula batok g perlu pake gula pasir
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)