Tárkonyos csirkeragu leves

Name: Tárkonyos csirkeragu leves
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0.5 kg csirkemell; 4-5 db sárgarépa; 1-2 db fehérrépa; 1 nagy fej hagyma; 2-3 db krumpli; 1 ek zsír; 1 db konzerves gomba; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tárkony; 2 dl főzőtejszín

Papp Adrienn @cook_14590350

Porcsalma

Tárkonyos csirkeragu leves

Papp Adrienn @cook_14590350

Porcsalma

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

10 adag

0.5 kgcsirkemell
4-5 dbsárgarépa
1-2 dbfehérrépa
1 nagy fejhagyma
2-3 dbkrumpli
1 ekzsír
1 dbkonzerves gomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttárkony
2 dlfőzőtejszín

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

A húst megtisztítjuk, felkockázzuk. A zöldségekkel ugyanezt tesszük.
2

A hagymát apró kockákra vágjuk, a zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, amit fehéredésig pirítunk. Fűszerezzük, majd hozzáadjuk a répákat, kicsi vizet. Kicsit pároljuk. Majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
3

Amikor félig megfőtt a zöldség, hozzáadjuk a krumplit és a gombát, így főzzük 15-20 percig. A tejszínt egy tábla öntjük és merünk hozzá a leves levéből 2-3 merőkanálnyit és jól elkeverjük. Majd lassan folyamatos kavargatás mellett hozzáadjuk a leveshez. Készre főzzük. Jó étvágyat! ☺