Brownies Kukus Ketan Hitam

Name: Brownies Kukus Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (ayak) :; 250 gram tepung ketan hitam; 20 gram coklat bubuk; Bahan B :; 200 ml minyak goreng; 100 gram DCC (lelehkan); Bahan C :; 5 butir telur; 180 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt tbm (aku pake SP sama aja sih); Bahan D :; 1 sachet SKM coklat; 1/2 sdt vanili bubuk; Filling :; 3 lembar keju slice

Jf.Amelia @VinslynKitchen

Jawa Tengah

Penasaran sih sambil bertanya2 apa enak nih bronkus dr tepung ketan hitam...gimana ya kl gak dicoba jg mana tau..hehehe..dpt nih resep dr sis jenny..ternyata top bgt deh..rasanya pas yummy so pasti recommended bgt..cobain deh pasti ketagihan.😘😎

Lebih banyak

Brownies Kukus Ketan Hitam

Jf.Amelia @VinslynKitchen

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (ayak) :
250 gramtepung ketan hitam
20 gramcoklat bubuk
Bahan B :
200 mlminyak goreng
100 gramDCC (lelehkan)
Bahan C :
5 butirtelur
180 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdttbm (aku pake SP sama aja sih)
Bahan D :
1 sachetSKM coklat
1/2 sdtvanili bubuk
Filling :
3 lembarkeju slice

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan,lapisi tutup panci dgn serbet bersih
2

Lelehkan DCC dengan cara di tim. Kemudian campurkan dengan minyak goreng, aduk hingga rata. Biarkan dingin.
3

Kocok Bahan C hingga mengembang +/- 10 menit
4

Dengan menggunakan speed paling rendah masukkan Bahan D. Mix sampai rata. Masukkan Bahan A, mix kembali hingga rata. Matikan mixer
5

Masukkan Bahan B aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada coklat yang tertinggal krn bikin bantat. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti
6

Kukus lapisan pertama selama 10 mnt,kemudian tata keju slice dan tuang adonan yg tersisa. kukus kembali selama 20 mnt. Angkat lalu potong2 setelah dingin dan sajikan...yummy bgt deh 😍😘