ابتدا سیب زمینی ها رو نگینی خرد میکنیم و تابه روغن میریزیم و با کمی فلفل و زردچوبه یکم سرخ زیاد سرخ نمیکنیم که نرم بشه حالت نیم پز بشه کافیه چون در حین دم کشیدن ماکارونی خوب میپزه و نمیخوایم له بشه بعد ماکارونی رو کنار میگذاریم تو همون تابه که پیازمون رو ریز خرد کردیم تفت میدیم تا یه کم نرم رنگش عوض شه، بعد سینه مرغ رو که از به تیکه های کوچک خرد کردیم اضافه میکنیم

بعد یه هم میزنیم ویکم از پودر سیر و یکم از فلفل سیاه روبهش اضافه میکنیم و کمی نمک میپاشیم اینا رو الان اضافه کردیم که هم سینه های مرغ خوش طعم بشه و هم بوی ضخمش گرفته شه و یه ۵ دقیقه تفت میدیم تا یه کم سینه ها سرخ شن و بعد سبز و قرمز رو که خرد کردیم اضافه میکنیم

یه هم میزنیم بعد قارچ ها رو که از قبل خرد کردیم اضافه میکنیم ویه هم میزنیم و یک قاشق چای خوری آبلیمو اضافه میکنیم هم به خاطره مزه هم به خاطر تغییر رنگ نداد قارچ و بعد در حد ۲ دقیقه تفت میدیم سپس رب و اضافه میکنیم و یه هم میزنیم

و بعد تمام ادویه ها رو اضافه میکنیم و باشعله ی کم ۱۰ دقیقه خوب همه ی مواد رو با رب و ادویه ها تفت میدیم و بعد سیب زمینی ها رو که کنار گذاشته بودیم رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط در ۱ دقیقه با هم مواد به خورد هم بره بعد شعله رو خاموش میکنیم

سپس ماکارونی رو هم مثل روشی که هممون بلدیم آماده میکنیم و بعد آبکش میکنیم و بعد تو کف قابلمه ی مناسب ته دیگ مورد نظرتون رو میگذارید بعد یکم از ماکارونی میریزید بقیه ی ماکارونی رو با سسی که آماده کردید خوب مخلوط میکنید به قابلمه اضافه میکنید و دم میذارید یه چیزی حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه

بعد از تایم مورد نظر ما کارونی خوشمزه ی ما آمادست با این دستور بپزید و نوش جان کنید

یه نکته بهتون بگم سعی کنید حتما از فلفل سبز رنگی استفاده کنید خیلی خوش طعم میشه از فلفل دلمه استفاده نکنید نمیخوایم ماکارونیمون بوی فلفل دلمه بگیره ولی اگه شما دوست داشتید به جاش فلفل دلمه بریزید اشکال نداره