Perkedel Tahu Udang
Ala Rumah Citra @cook_2010135
Sempat beberapa kali membuat perkedel ini tanpa resep dan gagal, hingga akhirnya bertanya ke Bapak untuk mendapatkan tekstur yang pas.
Perkedel Tahu Udang
Sempat beberapa kali membuat perkedel ini tanpa resep dan gagal, hingga akhirnya bertanya ke Bapak untuk mendapatkan tekstur yang pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dan tahu dihaluskan dengan cara ditumbuk/atau diremas pakai tangan (jangan diblender, karena akan membuat tahu berair).
- 2
Masukkan telur dan dicampur hingga merata bersamaan dengan seledri, bawang putih halus, merica dan garam. Koreksi rasa
- 3
Panaskan minyak (secukupnya, bukan deep fry). Bentuk adonan dengan dua sendok, dan masukkan ke minyak panas. Tunggu hingga kekuningan, angkat.
- 4
Selamat Mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/813532
Komentar