Sayap ayam Goreng Crispy

Name: Sayap ayam Goreng Crispy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g sayap ayam; 100 ml air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; bumbu haluskan; 1 sendok teh garam; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; untuk adonan basah:; 4 sendok makan tepung jadi yang crispy; 6 sendok makan air; 500 g tepung jadi yang crispy

Anik Nur @cook_4616816

Malang

Saya harus kreatif mengolah ayam yang digoreng karena anak-anak suka. Kali ini saya membuat sayap ayam yang diberi tepung lalu digoreng. Kriuk-kriuk kata anak-anak. Hmmm, pasti habis!

Lebih banyak

Sayap ayam Goreng Crispy

Anik Nur @cook_4616816

Malang

Saya harus kreatif mengolah ayam yang digoreng karena anak-anak suka. Kali ini saya membuat sayap ayam yang diberi tepung lalu digoreng. Kriuk-kriuk kata anak-anak. Hmmm, pasti habis!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 gsayap ayam
100 mlair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
bumbu haluskan
1 sendok tehgaram
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
untuk adonan basah:
4 sendok makantepung jadi yang crispy
6 sendok makanair
500 gtepung jadi yang crispy

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih satu persatu sayap ayam. Sisihkan.
2

Di wajan tanpa minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan ayam. Aduk-aduk sebentar sampai ayam agak berubah warna dan tercampur sempurna dengan bumbu. Masukkan air, aduk-aduk.
3

Dengan api kecil, biarkan sampai air habis dengan cara ditutup. (Diungkep).
4

Setelah air habis, matikan kompor dengan hasil seperti di bawah.
5

Lalu siapkan adonan basah dan kering. Kemudian untuk menggoreng, masukkan sayap ayam ke dalam adonan basah.
6

Lalu masukkan ke tepung kering.
7

Goreng dengan minyak yang banyak dan panas.
8

Sampai berubah warna, kering dan berwarna coklat.