Bubur kacang hijau
Kacang hijau.... mengingatkan saya pada hidangan berbuka di Indonesia. Membuat sendiri di negeri 4 musim yang sekarang baru memasuki musim dingin... enak dimakan selagi hangat (jika musim panas, disajikan dingin lebih nikmat)
Bubur kacang hijau
Kacang hijau.... mengingatkan saya pada hidangan berbuka di Indonesia. Membuat sendiri di negeri 4 musim yang sekarang baru memasuki musim dingin... enak dimakan selagi hangat (jika musim panas, disajikan dingin lebih nikmat)
Cara Membuat
- 1
Masukkan biji kacang hijau ke dalam panci beserta irisan jahe, tambahkan air dan masak dalam api sedang. Sesekali diaduk untuk msnghindari kacang hijau lengket pada dasar panci. Setelah mendidih, matikan api, tutup panci dan biarkan dingin. Penggunaan takaran dengan ukuran 'cup' untuk memudahkan takaran masakan.
- 2
Setelah dingin, masak kembali dalam api sedang, sampai mendidih kembali. Matikan api, tutup dan biarkan dingin.
- 3
Ulangi satu kali lagi langkah nomor 2, jika dirasa biji kacang hijau belum pecah /empuk. Jika sudah terasa empuk, tambahkan gula jawa iris sambil di masak dalam api sedang. Masukkan pula irisan nangka sebagai pelengkap rasa. Tambahkan garam beberapa saat sebelum mematikan api. Koreksi rasa.
- 4
Santan cair dimasukkan ke dalam panci, beserta daun pandan dan garam. Masak dalam api sedang. Aduk aduk biar tidak pecah santannya, lalukan sampai mendidih. Matikan api dan koreksi rasa.
- 5
Untuk penyajian, ambil secukupnya bubur kacang hijau, masukkan dalam mangkok. Siram dengan kuah santan. Siap disajikan. Pemisahan bubur kacang hijau dengan santannya akan membuat bubur tahan lebih lama jika dibandingkan pembuatannya langsung dicampur dengan santan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau yang memiliki citarasa manis gurih & lembut bertekstur,nikmat disajikan dalam dingin maupun hangat dan biasanya dapat dijadikan menu sarapan pagi.#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Iseng iseng sebelum jemput anak2 sekolah mendingan buat bubur kacang hijau kesukaan anak2... 😉😀
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Gerimis dari semalem jadi bawaannya dingin pngn sarapan yang anget anget😆kebetulan di dapur ada bahan buat bubur kacang hijau tinggal nambahin santan instan minta tolong tukang sayur buat nganterin kerumah😅
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
#JemputRejeki#SiapRamadanAku bikin bubur kacang hijau selain bagus buat bumil juga mau buat takjil berbuka puasa suami. Biasanya kalo buat buka bisa ditambahin es batu & roti tawar. Tapi gak usah juga enak kok... nahh aku pakai metode memasaknya fah umi yasmin. 5.30.7 (wah apa tuh artinya...😅) 5 menit dimasak pada air mendidih. 30 menit di tutup rapat. 7 menit dimasak kembali dengan tambahan bahan lain seperti gula,santan,dan garam. Hemat gas banget kan, nggak kaya dulu kalo mau bikin bubur kacang ijo harus direndam berjam jam dan dimasak lama. Kacang hijaunya merekah bubur pun tambah enak#JemputRejeki#SiapRamadan
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Favorite aku bgt ini,pas dimakan pada saat hujan dan panas.Bisa dimakan saat hangat dan bisa dicampur dengan es kalau cuaca di luar benar-benar panas sepanas hatiku🤣🤣
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Musim hujan kaya gini pengen banget makan yang hangat-hangat 😊 finally masak bubur kacang hijau😂 simpel sih tapi jahenya dihaluskan biar makannya terasa hangat sampai ke tubuh 😁
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Minggu ke-10Bubur kacang ijo ini kesukaan bocilku,apalagi ditambahin nangka...cepet hbisnya.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_lamongan
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Lagi musim hujan paling cocok bikin Makanan yang hangat" ....salah satu nya bubur kacang hijau#CookpadCommunity_Bogor#buburkacanghijau
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Musim hujan + cuaca dingin + angin yg kencang membuat orang males keluar rumah, pengen buat nyemilan tapi stok bahan di kulkas udah ga lengkap, teringat masih punya kacang hijau, setelah di cek bahan2 nya ternyata lengkap untuk bikin kacang hijau, akhirnya cari2 resep ketemu resep bubur kacang hijau dari @Florensia_Wenda, terima kasih resepnya mom 🙏 . Bubur kacang hijaunya hampir mirip yang di jual abang2 👍walaupun ga sama persis setidaknya lumayan untuk cemilan hangat2 di cuaca seperti ini....
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Sajian manis utk teman berbuka puasa di musim hujan ini, pas banget buat bubur kacang hijau..selain enak,dan menghangatkan, kacang hijau juga punya byk kandungan nutrisi yg baik utk menjaga kesehatan tubuh saat berpuasa.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau selain sehat juga bisa di jadikan takjil untuk berbuka puasa bersama keluarga,rasanya pas banget apa lagi di sajikan dalam keadaan dingin suegeeer banget😊#siapramadan#JemputRejeki
-
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Musim hujan sudah tiba.. enaknya makan makanan yg bisa bikin badan hangat ya.. Bubur kacang hijau selain enak jg banyak kandungan vitaminnya loh..#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar