Bolu kampung Bangka

Name: Bolu kampung Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur utuh; 100 gram gula pasir; 60 gram terigu segitiga; 10 gram maizena; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanilie; Sedikit margarin untuk olesan loyang

Santi Liong @cook_7522946

Setiap kali ketemu sama bolu ini selalu teringat akan kampung halaman di Bangka, sewaktu kecil, nenek sangat sering membuatnya, dengan peralatan sederhana, kocokan manual dan oven bara arang, belum kenal yang namanya mixer ataupun oven listrik, tapi aroma dan testur kuenya juara pokoknya, moga nenek tenang di alam sana.

Lebih banyak

Bolu kampung Bangka

Santi Liong @cook_7522946

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur utuh
100 gramgula pasir
60 gramterigu segitiga
10 grammaizena
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanilie
Sedikitmargarin untuk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit sampai putih mengembang
2

Masukkan vanilie dan garam, kemudian terigu dan maizena, aduk sebentar, bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah maupun dengan spatula
3

Atur suhu oven 180 derajat celcius dengan api atas bawah, adonan diisi setengah saja dari tinggi ukuran loyangnya, panggang kurang lebih 20-25 menit, tergantung oven juga, disini saya menggunakan 2 loyang cupcake isi 12 biji
4

Siap disajikan bersama kopi atau teh