Ayam Bumbu Kecap

Name: Ayam Bumbu Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya lada; Secukupnya jeruk nipis; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya kaldu ayam

Nur Amalina @cook_14965354

Tangerang

Bosan dengan ayam goreng, coba deh dibikin ayam bumbu kecap. Rasanya lebih nikmat bumbunya meresap kedalam 🤤🤤🤤 cocok juga buat bekal kerja suami ❤

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kecap

Nur Amalina @cook_14965354

Tangerang

Bosan dengan ayam goreng, coba deh dibikin ayam bumbu kecap. Rasanya lebih nikmat bumbunya meresap kedalam 🤤🤤🤤 cocok juga buat bekal kerja suami ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Bahan Utama :
1/2 kgayam (potong sesuai selera)
Bumbu-bumbu :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyalada
Secukupnyajeruk nipis
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Bahan Tambahan :
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyakaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam yang telah di potong, kemudian baluri dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan 10 menit
2

Haluskan bawang putih, iris bawang merah, geprek jahe dan lengkuas
3

Goreng ayam sebentar, kemudian sisihkan
4

Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas dan daun salam dengan minyak secukupnya
5

Tambahkan air, kemudian masukkan ayam. Beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam
6

Koreksi rasa