內餡絞肉調味 ： 配料有，板豆腐1塊 蔥切花 胡蘿蔔切小丁 薑切末 蒜切末 ， 醬油 30cc 香油 15cc 鹽巴少許 糖少許 胡椒粉 少許 米酒少許抓一抓 拌一拌 備用～

把 冰箱 剩餘的 胡蘿蔔 高麗菜 或 白菜切一切 洗乾淨備用，把絞肉 捏一球一球 起鍋加油 煎恰恰 把白菜 加進去 （調味）： 少許白開水，醬油，烹大師，糖，鹽巴 煨煮 約 10~15分鐘 就可以起鍋 上面在加一些 香菜 就完成了。