Sate Keong (ala-ala angkringan)
Sate Keong (ala-ala angkringan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan dulu bawang merah dan bawang putih, kemudian siapkan semua bahan ungkep
- 2
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang yg sudah dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- 3
Stelah harum, masukkan air, kemudian beri kecap dan gula merah serta garam, lada dan penyedap
- 4
Masukkan keong yg sudah dicuci bersih(cuci dengan air panas agar lendirnya hilang)
- 5
Stelah itu ungkep keong, tunggu hingga air menyusut, bumbu meresap dan warnanya berubah menjadi kecoklatan
- 6
Jika sudah, dinginkan trlebih dahulu, kemudian tusuk keong dgn tusuk sate banyaknya ssuai selera
- 7
Jika sudah siapkan teflon atau boleh pakai pemanggangan, panggang sate dan jangan lupa dioleskan dgn bumbu oles saat memanggang
- 8
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan
- 9
NB: ini resep simpel, bisa diberi tambahan lontong dan kuah kacang jika suka
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Mbakke bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar