Bakpau Isi Cokelat
Ini first trial saya coba bikin bakpau. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Langsung abis dalam sekejap sama anak lanang and husband. Walaupun itu isinya ada yg sedikit keluar2 ya buibu 😂😂 Udah gitu dempet2 an di dalem kukusan. Saya lagi males ngukus 2 kali. Soalnya kukusan saya ngga begitu besar. Cuma 24 cm diameternya. Kalo buibu mau coba, bikinnya yg rapi ya.. jangan di desek2 in kaya punya saya 🤣🤣🤣 Kebetulan saya bikinnya juga pas menjelang maghrib, jadi males nungguin lama2. saya bentukinnya jadi 6 biji, kalo mau dibikin lebih kecil juga bisa. Tergantung selera dan ketersediaan waktu masing2 ya buibu. Biasanya kan bakpau biar bagus harus pake tepung tangmien sama mentega putih. Ini saya sesuaikan sama persediaan yg ada dirumah. Untuk isian juga bebas mau diisi sesuai selera Cocok banget buat pemula juga lo.. 🤗🤗 Yuk bikin cemilan sendiri dirumah..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bakpau Isi Cokelat
Ini first trial saya coba bikin bakpau. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Langsung abis dalam sekejap sama anak lanang and husband. Walaupun itu isinya ada yg sedikit keluar2 ya buibu 😂😂 Udah gitu dempet2 an di dalem kukusan. Saya lagi males ngukus 2 kali. Soalnya kukusan saya ngga begitu besar. Cuma 24 cm diameternya. Kalo buibu mau coba, bikinnya yg rapi ya.. jangan di desek2 in kaya punya saya 🤣🤣🤣 Kebetulan saya bikinnya juga pas menjelang maghrib, jadi males nungguin lama2. saya bentukinnya jadi 6 biji, kalo mau dibikin lebih kecil juga bisa. Tergantung selera dan ketersediaan waktu masing2 ya buibu. Biasanya kan bakpau biar bagus harus pake tepung tangmien sama mentega putih. Ini saya sesuaikan sama persediaan yg ada dirumah. Untuk isian juga bebas mau diisi sesuai selera Cocok banget buat pemula juga lo.. 🤗🤗 Yuk bikin cemilan sendiri dirumah..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom campurkan terigu, gula, fermipan dan vanili. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan air putih sedikit2 dalam adonan dan uleni.
- 2
Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga benar2 kalis.
- 3
Bagi adonan jadi 6 bagian (atau sesuai selera). Dan bulat bulatkan.
- 4
Untuk mengisi, ambil satu bulatan adonan. Pipihkan bagian pinggirnya, jadi bagian tengah emang agak melembung. Kemudian isi dengan meises dan sedikit kental manis (supaya coklat meleleh), dan tutup rapat.
- 5
Letakkan pada baking paper/ kertas roti/ kertas cup cake seperti saya. Diamkan selama 25 menit hingga mengembang.
- 6
Setelah mengembang masukkan dalam kukusan (ngga usah dipanaskan dulu). Jangan lupa bagian atas ditutupi dengan kain/serbet bersih supaya uap air ngga menetes ke adonan bakpau.
- 7
Kukus selama 20 menit dihitung sejak api dinyalakan. Gunakan api sedang. Setelah 20 menit, bakpau siap disantap deh.. 🤗🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar