Talam Ubi Ungu Gemas
Another cemilan untuk Pak Suami sekaligus ngabisin stok ubi ungu dirumah. Berhubung nggak punya cetakan talam, pakai cetakan jelly ternyata hasilnya jadi gemas banget gini, anak anak pasti suka ^_^
Talam Ubi Ungu Gemas
Another cemilan untuk Pak Suami sekaligus ngabisin stok ubi ungu dirumah. Berhubung nggak punya cetakan talam, pakai cetakan jelly ternyata hasilnya jadi gemas banget gini, anak anak pasti suka ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lalu kukus ubi ungu hingga matang. Blender bersama dengan gula pasir, garam, dan santan
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras dalam adonan ubi ungu lalu campur dengan spatula hingga merata
- 3
Panaskan air dalam magicom atau bisa juga pakai panci, siapkan cetakan yang diolesi dengan minyak (saya pakai olive oil). Tuangkan adonan ungu hingga memenuhi 3/4 cetakan lalu masukkan dalam magicom selama 10 menit
- 4
Sembari menunggu adonan A mengeras, siapkan adonan B dengan mencampur semua bahan B. Setelah adonan agak mengeras (10 menit dikukus) tambahkan adonan B hingga cetakan penuh lalu tutup lagi magicom. Tunggu hingga matang sepenuhnya (20 menit)
- 5
Setelah matang, angkat cetakan dari magicom lalu tunggu hingga benar benar dingin untuk melepas talam dari cetakan. Talam ubi ungu siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar