Onion Ring

Name: Onion Ring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir bawang bombay; 400 gr tepung terigu; 5 sdm tepung maizena; 1 sdt soda kue; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm merica bubuk; 5 sdm tepung bumbu; 1/2 kg minyak goreng; 1 gelas susu cair putih; Saos sambal

Karina Yohanny @cook_5258022

Jawa Timur

Onion Ring

Karina Yohanny @cook_5258022

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirbawang bombay
400 grtepung terigu
5 sdmtepung maizena
1 sdtsoda kue
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdmmerica bubuk
5 sdmtepung bumbu
1/2 kgminyak goreng
1 gelassusu cair putih
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang bombay dikupas kemudian dipotong melingkar.Dipisah sehingga menyerupai lingkaran.
2

Membuat adonan basah(1sdt tepung tapioka,1gelas susu,1btr telur) Semua bahan dicampur jadi satu hingga menjadi adonan cair.
3

Membuat adonan kering(400gr tepung terigu,5sdm tepung tapioka,1/2sdt garam,1sdt merica bubuk,1sdm soda kue,5sdm tepung bumbu)Dicampur menjadi 1
4

Setiap irisan bawang bombay di gulingkan pada adonan kering,kemudian pada adonan cair,gulingkan lagi ke adonan kering.Ulangi 1 atau 2 kali untuk mendapatkan lapisan kulit.
5

Bila bawang bombay sdh dilapisi semua,siap digoreng dengan minyak panas.Sampai warna kecoklatan dan hidangkan dgn saos sambal.