Dimsum Ayam Udang Simpel

Name: Dimsum Ayam Udang Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet; 1/4 kg udang kupas; 6 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 2 buah telur ayam; 100 gr Tepung Maizena; Garam; Penyedap rasa; Minyak Wijen; Lada Bubuk; 2 buah Wortel; Kulit pangsit

Sherlykarakawa @sherlykarakawa

Jakarta

Dimsum Ayam Udang Simpel

Sherlykarakawa @sherlykarakawa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam fillet
1/4 kgudang kupas
6 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
2 buahtelur ayam
100 grTepung Maizena
Garam
Penyedap rasa
Minyak Wijen
Lada Bubuk
2 buahWortel
Kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang Ayam dan Udang, lalu masukkan ke dalam wadah
2

Ulek bawang putih, lalu masukkan kedalam adonan. Iris daun bawang, lalu masukkan juga ke dalam adonan.
3

Masukkan telur, tepung maizena, wortel parut, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4

Ambil kulit pangsit (bisa diganti kulit dimsum) lalu masukkan adonan secukupnya. Tambahkan wortel untuk toppingnya.
5

Panaskan panci dan masak air hingga mendidih. Kukus dimsum selama kurang lebih 10-15 menit.
6

Untuk membuat saosnya, saya membuat sendiri dari sambal ABC, saos tomat, saos tiram, lalu tambahkan garam dan gula. Masukkan air dan masak hingga mendidih. Untuk membuat kental, masukkan tepung maizena secukupnya.