Es Kopi Santan ☕🥥🌿

Name: Es Kopi Santan ☕🥥🌿
Yield: 2 gelas sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 saset kecil kopi hitam tanpa gula (Saya pake Nescafé Classic); 180 ml air panas; 1 bungkus santan kental instan uk. 65 ml (Saya pake Rose Brand); 200 ml air putih; 4 sdm gula pasir; Sejumput garam; 1 lembar daun pandan, cuci bersih, simpulkan

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Assalamu'alaikum..

Coffee lovers angkat tangaann.. ✋😎
Berhubung kemarin udah bikin es kopi susu, hari ini yuk kita bikin es kopi santan.
Citarasanya lebih cocok ke pecinta rasa kearifan lokal kayak saya ini. ☺
Es kopi yg sedikit pahit, gurih-manis santan & gula semriwing aroma pandan..
Masya Allah, pas untuk mengusir dahaga & rasa kantuk tertiup angin sepoi2.. ~ 🍃

Assalamu'alaikum..

Lebih banyak

Es Kopi Santan ☕🥥🌿

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Assalamu'alaikum..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelas sedang

1 sasetkecil kopi hitam tanpa gula (Saya pake Nescafé Classic)
180 mlair panas
1 bungkussantan kental instan uk. 65 ml (Saya pake Rose Brand)
200 mlair putih
4 sdmgula pasir
Sejumputgaram
1 lembardaun pandan, cuci bersih, simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beberapa jam sebelumnya: kita bikin larutan kopi hitamnya dulu ya. Larutkan kopi TANPA GULA dgn 180 ml air panas, biarkan dingin. Tuang ke cetakan es, bekukan di freezer.
2

Masak dgn api sedang: santan-gula-garam-daun pandan hingga mendidih, matikan api, biarkan dingin. Keluarkan es kopi dari cetakannya.
3

Ambil gelas (pinggirannya saya taburi dgn gula palem sebagai hiasan & penambah rasa - gak wajib ya), tuang santan, masukkan es kopi. Aduk hingga es kopi larut dengan santan. Sajikan.
4

Rasanya asli enak & nampol syegernya! Khas Indonesia pastinya. 🤗🇮🇩