Bolu Keju Panggang 5 Butir Telur

Name: Bolu Keju Panggang 5 Butir Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Terigu (Δ Biru); 1 sdm Susu Bubuk; 1 sdm Maizena; (Dicampur); 5 butir Telur; 180 gr Gula Pasir (yg suka manis bs ditambahkan 200gr); 1 sdt SP; 1/2 sdt Vanili; 100 gr Mentega (cairkan); 100 gr Keju (diparut)

Chalil 🌼 @cha_chalil

Bekasi

Setiap orang memiliki perbedaan resep,tp sebenernya ga beda2 jauh. Dari bbp resep, kali ini sy coba trial dengan 5 butir telur. Ini trial sy yg pertama, sebelumnya sy coba dg 4 butir telur dari resep bunda Chalista. But over all langsung berhasil. Lembut dan kejunya terasa bgt.

Lebih banyak

Bolu Keju Panggang 5 Butir Telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grTepung Terigu (Δ Biru)
1 sdmSusu Bubuk
1 sdmMaizena
(Dicampur)
Bahan B :
5 butirTelur
180 grGula Pasir (yg suka manis bs ditambahkan 200gr)
1 sdtSP
1/2 sdtVanili
Bahan C :
100 grMentega (cairkan)
100 grKeju (diparut)
Dan bbp keju secukupnya yg sudah diparut untuk toppingnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan Bahan B dan aduk dengan Mixer dg kecepatan tinggi. Aduk hingga 5-7menit (waktu tergantung mesin mixer) sampai warna berubah putih berjejak.
2

Masukkan sedikit demi sedikit Bahan A (tepung2) yang sdh diayak ke dlm adonan yg sdh putih mengental. Aduk perlahan2.
3

Campurkan terlebih dahulu mentega yg sdh dicairkan dengan minyak goreng. Aduk dan masukkan campuran tsb ke dalam adonan yg sdh diberi tepung tadi. Setelah di aduk, masukkan keju yg sdh diparutkan tadi. Pastikan tidak ada cairan yg mengendap dibawah adonan.
4

Masukkan semua adonan ke dalam loyang. Saya pakai loyang kotak ukuran 22. Taburkan keju parut secukupnya diatas adonan tsb.
5

Panggang selama 30-40 menit. Dengan api sedang. Saya pakai otang manual. Dan tunggu sampai dingin lalu diiris kue nya. Selamat mencoba
6

Semoga berhasil ya moms 😊 semangat baking 😍