Pentol Goreng Ala Jajanan SD

Name: Pentol Goreng Ala Jajanan SD
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pentol; 200 grm Kentang; 150 grm Tepung terigu (merk bebas); 50 grm Tepung tapioka / aci (merk bebas); 4 siung Bawang putih (di haluskan); 1/4 Sdt garam; 3 Sdm Air; Bahan Lapisan; 2 Butir Telur ayam; Bawang daun; Penyedap rasa; 3 Sdm air

Afni Chen @Hey_Aff

Sidoarjo, Jawa Timur

Karena sering sekali jajan makanan ini jadi kepikiran untuk membuat sendiri karena penjualnyapun sudah sangat jarang di temukan sekarang

Lebih banyak

Pentol Goreng Ala Jajanan SD

Afni Chen @Hey_Aff

Sidoarjo, Jawa Timur

Karena sering sekali jajan makanan ini jadi kepikiran untuk membuat sendiri karena penjualnyapun sudah sangat jarang di temukan sekarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Bahan Pentol
200 grmKentang
150 grmTepung terigu (merk bebas)
50 grmTepung tapioka / aci (merk bebas)
4 siungBawang putih (di haluskan)
1/4 Sdtgaram
3 SdmAir
Bahan Lapisan
2 ButirTelur ayam
Bawang daun
Penyedap rasa
3 Sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang dan potong dadu kemudian cuci bersih dan rebus, setelah matang lalu kentang di haluskan.
2

Campurkan kentang yang sudah di haluskan dengan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, garam dan air jadi satu kemudian bentuk bulat bulat kecil dan goreng hingga kecoklatan.
3

Iris tipis bawang daun dan campurkan dengan telurdan penyedap rasa kemudian tambahkan sedikit air agar terlihat sedikit encer dan aduk.
4

Masukkan pentol kedalam telur dan goreng dalam cetakan bulat atau teflon biasa (saya menggunakan penggorong cetakan bulat) kemudian bolat balik hingga kecoklatan.
5

Pentol goreng ala jajanan SD siap di sajikan