Campurkan tepung, santan, garam dan gula, aduk sampai gula larut.

Bagi adonan menjadi 3, putih, hijau, moka dg perbandingan 2:1:1

Tetesi adonan hijau dg pasta pandan, tetesi adonan coklat dg pasta moka. Untuk pandan saya tambahkan ekstrak daun pandan asli, caranya daun pandan ditumbuk, kasih sedikit air, kemudian peras.

Siapkan dandang dan loyang untuk mengukus, olesi loyang dengn minyak goreng. Panaskan dulu sampai dandang berasap..

Tuang adonan selapis demi selapis, masing2 1-2 sendok sayur. Lakukan sampai habis dg jeda 5 menit tiap lapisan.

Setelah masak biarkan dulu sampai dingin baru keluarkan dr loyang dan dipotong2.