Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activar el poroto de soja dejando en remojo al menos 10 horas (yo los dejo 24hs)
- 2
Hervir el poroto en la misma agua con un poco de sal gruesa hasta que se ablanden.
- 3
Sacar el excedente de agua (sin quedó algo) y dejar enfriar.
- 4
Batir un huevo y mezclar con la harina de arroz
- 5
Juntar la soja con el huevo y la cebolla y procesar todo junto
- 6
En este punto debe quedar una pasta firme, sino agregar harina si está muy líquida o agua si quedó muy seca
- 7
Armar los discos y al horno hasta dorar de cada lado
- 8
También se pueden empanar para hacer milanesas en lugar de medallones
- 9
En la foto las acompañe con una ensalada de huevo duro, remolacha y tomate. Y las empane con avena.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Sergio cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios