Pastel renyah isi bihun wortel
Saya buat dua hari yg lalu untuk nambahin menu snack TK ..
Source : indry hapsari & dapur maya
Pastel renyah isi bihun wortel
Saya buat dua hari yg lalu untuk nambahin menu snack TK ..
Source : indry hapsari & dapur maya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian saya tumis bawang merah& putih hingga harum lalu masukkan wortel parut & masak hingga layu..masukkan daun bawang, seledri, lada bubuk & penyedap rasa..terakhir masukkan bihun yg sdh diseduh air panas..aduk hingga rata..sisihkan..
- 2
Lalu buat kulitnya.. pertama campur margarin & minyak..Panaskan hingga mencair..
- 3
Setelah mencair tuang kedalam campuran tepung,gula & garam..tambahkan air lalu aduk hingga kalis dengan menggunakan spatula..Setelah kalis istirahatkan 15 menit..
- 4
Bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan..Lalu gilas tipis & isi dgn isian yg telah dibuat..tutup lalu pilin hingga membentuk pastel..lakukan sampai habis..
- 5
Saya buat nya malem saya taruh dalam wadah tiap lapisan saya kasih plastik biar kulitnya ga nempel satu sama lainnnya terus saya taruh freezer dulu..paginya baru digoreng..alhamdulillah kulitnya tetap bagus yaa ga sobek2..
- 6
Panaskan minyak lalu goreng hingga keemasan..angkat & tiriskan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar