Risol jagung manis

Name: Risol jagung manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 1 buah wortel besar; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 1 buah jagung manis; 2 telur matang (1 belah jd 6); 3 siung bawang putih cincang; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; 250 gr tepung terigu; 3 sdm tepung sagu / kanji; sejumput Garam; 700 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1 butir telur; secukupnya Air

Dewi Decil @decha_26

Semarang

Dikasih kentang banyak bingung mau dimasak apa, buka kulkas ternyata masih ada jagung manis sama sisa wortel kemarin sisa buat capjay.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Risol jagung manis

Dewi Decil @decha_26

Semarang

Dikasih kentang banyak bingung mau dimasak apa, buka kulkas ternyata masih ada jagung manis sama sisa wortel kemarin sisa buat capjay.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang
1 buahwortel besar
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
1 buahjagung manis
2telur matang (1 belah jd 6)
Bumbu
3 siungbawang putih cincang
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
Bahan kulit risol
250 grtepung terigu
3 sdmtepung sagu / kanji
sejumputGaram
700 mlair
2 sdmminyak goreng
1 butirtelur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian, kupas semua bahan dan cuci bersih. Potong-potong sesuai selera, cincang bawang putih dan bawang merah
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan semua bahan aduk hingga rata, tambahkan air secukupnya masak sampai matang
3

Buat kulit, campur semua bahan, aduk sampai rata tidak menggrindil lalu saring. Panaskan teflon ambil 1 sendok sayur. ratakan sampai bulat merata. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup
4

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan adonan isian dan ditambah irisan telur,
5

Celupkan risol ke adonan sisa kulit lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan dikulkas sebentar. Goreng sampai kuning keemasan.