Endas-Gulu Ayam Kecap Pedas

Hanya bisa memasak yang simple saja...jadi masakan kali ini tetap seperti biasa...simple dan pedas karena saya pencinta makanan pedas
Endas-Gulu Ayam Kecap Pedas
Hanya bisa memasak yang simple saja...jadi masakan kali ini tetap seperti biasa...simple dan pedas karena saya pencinta makanan pedas
Cara Membuat
- 1
Ungkep (rebus) leher dan kepala ayam hingga empuk (tambahkan garam saat mengungkep). Kemudian goreng hingga kecoklatan saat sudah empuk
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah, bawah putih, cabe rawit dan daun bawang
- 3
Keprak /memarkan lengkuas dan jahe
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas hingga harum
- 5
Tambahkan daun jeruk, lada dan garam secukupnya lalu masukkan ayam
- 6
Tambahkan kecap, aduk rata. Kemudian tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang
- 7
Angkat saat kecap mulai menjadi karamel. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar