.:Cap Cay Goreng:

Name: .:Cap Cay Goreng:
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 centong terigu; 2 butir telur; 1/2 bks royco ayam; 10 centong air mentah; Bumbu (haluskan):; 1/2 sdm merica; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Bahan B:; 1 buah Kembang kol; 1/2 buah sawi putih / hijau; 8 helai daun bawang; 2 buah wortel; Ayam(bisa diganti bakso /rempela); Bahan C:; Minyak; Kecap manis; Secukupnya air panas; Garam; 1 sdt Ebi

Zakieya @cook_4969144

Karanganyar

.:Cap Cay Goreng:

Zakieya @cook_4969144

Karanganyar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

Bahan A:
5 centongterigu
2 butirtelur
1/2 bksroyco ayam
10 centongair mentah
Bumbu (haluskan):
1/2 sdmmerica
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
Bahan B:
1 buahKembang kol
1/2 buahsawi putih / hijau
8 helaidaun bawang
2 buahwortel
Ayam(bisa diganti bakso /rempela)
Bahan C:
Minyak
Kecap manis
Secukupnyaair panas
Garam
1 sdtEbi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan bahan A...aduk rata..
2

Lalu panaskan minyak dlm wajan,tuang satu sendok sayur ke minyak panas...tunggu hingga warna kekuningan..angkat.. (lakukan hingga habis)
3

Potong kotak_kotak adonan A yg sudah di goreng tadi...
4

Haluskan Bahan B hingga halus.. tumis hingga bau tercium harum dengan sedikit minyak...masukkan Bahan B yg sudah di potong tunggu hingga sayur. agak layu..
5

Masukkan sedikit air panas
6

Masukkan kecap manis..garam dan ebi tumis lagi,masukkan potongan adonan A tumis lagi hinggA tidak lengket di wajan.. (tandanya itu sudah matang)