Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 dl langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, egy kevés lisztet és felfuttatjuk.
- 2
A lisztet a meglangyosított zsírral és a sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a maradék tejet. Bedagasztjuk.
- 3
Letakarva 1/2 órát kelesztjük.
- 4
A megkelt tésztát hosszúkásra nyújtjuk és hosszában 3 vagy 4 ágra vágjuk asszerint, hogy hármas vagy négyes fonást szeretnénk. Lisztezett deszkán lazán megsodorjuk őket, azután a végénél összefogva megfonjuk.
- 5
Ha a tészta kész, szép síma, hólyagos, apránként hozzáadjuk a vajat. Ha sikerült bedagasztanunk, a tészta már nem fényes, hanem matt és síma.
- 6
Kizsírozott tepsibe tesszük, letakarjuk, és fél órát kelesztjük.
- 7
Tetejét a tojássárgájával lekenjük.
- 8
180 C fokra előmelegített sütőben, kb.30-35 percig sütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek