Sagu Mutiara Metode 5-30-7

Name: Sagu Mutiara Metode 5-30-7
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sagu mutiara; 3 sdm gula pasir; 600 ml air; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 gelas air; 4 lembar daun pandan; Sejumput garam; 300 ml santan; Sejumput garam

Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa

Kendal, Jawa Tengah

Sagu Mutiara Metode 5-30-7

Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa

Kendal, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grsagu mutiara
3 sdmgula pasir
600 mlair
1 sdmtepung tapioka
1/2 gelasair
4 lembardaun pandan
Sejumputgaram
300 mlsantan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 600ml air dengan daun pandan
2

Masukkan sagu mutiara lalu masak selama 5 menit dengan api sedang
3

Setalah 5 menit, biarkan panci dalam keadaan tertutup. Diamkan selama 30 menit.
4

Setalah 30 menit, nyalakan api kembali lalu tambahkan sejumput garam, gula dan sedikit tepung tapioka yg dilarutkan air. Masak selama 7 menit dengan posisi panci ditutup.
5

Lalu membuat kuah santan. Masukkan ke dalam panci 300ml santan, 2 lembar daun pandan dan sejumput garam. Masak sebentar sampai mendidih.
6

Siap dikikmati