Kue Lupis Ketan Simple!
****TIPS****
1. Pakai beras ketan yg kualitasnya bagus agar lebih pulen
2. Pakai gula jawa yg enak ya moms, rasa gula jawa juga ngaruh enaknya kue lupis hehehe
3. Setelah 2 jam dikukus, jgn langsung di angkat, biarkan sampai uap dalam kukusan hilang agar lupis lebih menyatu dan sudah lengket (kalau langsung diangkat nanti pecah).
Source : JE DeBloom
Kue Lupis Ketan Simple!
****TIPS****
1. Pakai beras ketan yg kualitasnya bagus agar lebih pulen
2. Pakai gula jawa yg enak ya moms, rasa gula jawa juga ngaruh enaknya kue lupis hehehe
3. Setelah 2 jam dikukus, jgn langsung di angkat, biarkan sampai uap dalam kukusan hilang agar lupis lebih menyatu dan sudah lengket (kalau langsung diangkat nanti pecah).
Source : JE DeBloom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam semalaman. Siapkan daun pisang. Potong daun pisang memanjang, bentuk pola segitiga, dan masukkan 2 sdm beras ketan ditekan². Lipat dan disematkan tusuk gigi/lidi.
- 2
Untuk bagaimana cara membuat pola segitiga dan menyematkannya bisa lihat di youtube yah :)
- 3
Lalu kukus selama 2 jam, matikan api, diamkan sampai uap dalam kukusan sdh hilang.
- 4
Balurkan lupis pada kelapa parut yg sdh dikukus
- 5
Untuk juruh/gula jawa cair, rebus air sekiranya, gula jawa, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, tuangkan diatas kue lupis ketannya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Chika Haznifah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar