একটি ছোট কাপের সাহায্যে পাউরুটি গুলির উপর বসিয়ে গোল করে কেটে নিন।

দুধ বেশ ঘনে করে জ্বাল দিন,তাতে চিনি,দুধে ভেজানো কেশর ও গুঁড়ো দুধ ভাল করে মিশিয়ে ঘন করে জ্বাল দিন।

এবার দুধটা ঠান্ডা করুন এবং এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন,এবার ঘন দুধে গোল করে কেটে রাখা পাউরুটির স্লাইস গুলি ডুবিয়ে দিন এবং ফ্রিজে রেখে দিন ১-২ঘন্টার জন্য।আপনি চাইলে সঙ্গে সঙ্গেই খেতে পারেন।

(মনে রাখবেনঃদুধ ভাল করে ঠান্ডা হলেই তাতে ব্রেড স্লাইস দেবেন,গরম অবস্থায় দিলে পাউরুটি গুলি গলে যাবে।)