آش رشته
به مناسبت نیمه شعبان در مدرسه پختیم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دیگ را تا نیمه پرکرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
به آب در حال جوش، حبوبات را به ترتیب اضافه کنید. این کار آب را از حالت جوش خارج میکند. لذا درب قابلمه را روی آن قرار میدهیم تا آب دوباره شروع به قلقل کردن کند.
- 2
زمانی که آب قابلمه دوباره به جوش آمد، سبزی آش را اضافه کنید؛ اما قبل از آن مقداری نمک به آب اضافه کنید. این کار مانع از رنگ پس دادن سبزی به آب میشود و رنگ آن را ثابت نگه میدارد.
- 3
در یک تابه بزرگ پیاز هارا سرخ کنید. نعناع را به ظرف اضافه کرده از این ترکیب یک سوم را در آش بریزید و بقیه آنها را برای تزیین نگهدارید. به این مخلوط آرد و ادویه را نیز اضافه کنید.
- 4
وقتی آش کاملاً جا افتاد، رشته آشی را به آن اضافه کنید. برای پخت رشته آشی 20 دقیقه صبر کنید.
- 5
کوک اسنپها
The distance between me and the target is only a quarter teaspoonفاصله ی من و هدف فقط یک چهارم قاشق چای خوری است.teacher
بیشتر کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8347687
نظرات (6)