Hancurkan tahu sampai halus. Lalu tumis sebentar. (ini bisa di skip kl g mau pake tahu)

Kocok telur beri garam dan lada masukan tahu yg telah di tumis tadi. Buat telur dadar. Angkat dan tiriskan

Tepung terigu di beri garam,lada, dan masako. Aduk rata lalu bagi dua

Utk lapisan pencelupnya aku pake 3 sdm tepung terigu. Cairkan tapi tdk terlalu cair agk kental

Telur dadar di bagi menjadi 4 atau sesuai selera. Masukan ke dalam adonan basah dahulu lalu gulingkan di adonan tepung kering. Lakukan sampai 2/3 kali

Goreng di minyak yg sdh panas. Jika sdah kecoklatan angkat

Bagi yg suka di geprek bisa di geprek dg sambal. Atau kl tidak juga bisa dimakan begitu saja dg nasi