Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese)

Name: Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo dada ayam; 1 kaleng jamur kancing; Bumbu cencem :; 2 siung bawang putih (cacah halus); 1 ruas jari jahe (iris korek api); 1 sdm merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt micin; Bahan tumis :; 2 siung bawang putih (cacah halus); 1 ruas jahe iris (korek api); Saus tiram(lee kum kee); Minyak wijen untuk menumis

Yanie Mulyanie @cook_15252718

Jateng ,kendal

Bosen masak dada ayam yg gitu2 aja ,pas liat masih ada persediaan jamur capcus deh masak semur ala hainanese (resep boss pas di singapore 😁)
#SiapRamadan dan Serba serbi ayam #AhlinyaAyam
#AntiRibet

Lebih banyak

Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese)

Yanie Mulyanie @cook_15252718

Jateng ,kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menitan

6 porsi

1/2 kilodada ayam
1 kalengjamur kancing
Bumbu cencem :
2 siungbawang putih (cacah halus)
1 ruas jarijahe (iris korek api)
1 sdmmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdtmicin
Bahan tumis :
2 siungbawang putih (cacah halus)
1 ruasjahe iris (korek api)
Saus tiram(lee kum kee)
Minyak wijen untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menitan

1

Iris dada ayam kotak2 kecil lalu lumuri dengan bumbu cencem slama 20menitan
2

Iris jamur kancing sebesar potongan ayam sisihkan
3

Panaskan minyak wijen masukan bumbu tumis,setelah harum masukan ayam dan jamur tambahkan sedikit air,jangan lupa saus tiramnya ya 😉 masak sampai ayam matang sekitar 15 - 20 menitan / mengental dengan api kecil setelah matang,tes rasa,sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yanie Mulyanie @cook_15252718

pada 28 April 2019 05.51

Jateng ,kendal

saya lahir di tangerang tapi lebih suka daerah pedesaan ,karna ibu lahir di kendal dan tinggal di kendal jadi saya ikut ibu yang punya profesi masak untuk restoran pemberhentian bus malam,karna kerjaan ibu masak setiap hari itu sebabnya saya mulai suka masak dari smp dan sekarang sudah mulai jadi hobi yang slalu haus akan masakan kuliner2 terutama jawa , dan ingin mengembangbiakan bakat diri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Dada Ayam Jamur Kancing Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya