Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese)

Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
Jateng ,kendal

Bosen masak dada ayam yg gitu2 aja ,pas liat masih ada persediaan jamur capcus deh masak semur ala hainanese (resep boss pas di singapore 😁)
#SiapRamadan dan Serba serbi ayam #AhlinyaAyam
#AntiRibet

Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese)

43 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak dada ayam yg gitu2 aja ,pas liat masih ada persediaan jamur capcus deh masak semur ala hainanese (resep boss pas di singapore 😁)
#SiapRamadan dan Serba serbi ayam #AhlinyaAyam
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menitan
6 porsi
  1. 1/2 kilodada ayam
  2. 1 kalengjamur kancing
  3. Bumbu cencem :
  4. 2 siungbawang putih (cacah halus)
  5. 1 ruas jarijahe (iris korek api)
  6. 1 sdmmerica bubuk
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1/2 sdtmicin
  9. Bahan tumis :
  10. 2 siungbawang putih (cacah halus)
  11. 1 ruasjahe iris (korek api)
  12. Saus tiram(lee kum kee)
  13. Minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat

40 menitan
  1. 1

    Iris dada ayam kotak2 kecil lalu lumuri dengan bumbu cencem slama 20menitan

  2. 2

    Iris jamur kancing sebesar potongan ayam sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak wijen masukan bumbu tumis,setelah harum masukan ayam dan jamur tambahkan sedikit air,jangan lupa saus tiramnya ya 😉 masak sampai ayam matang sekitar 15 - 20 menitan / mengental dengan api kecil setelah matang,tes rasa,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
pada
Jateng ,kendal
saya lahir di tangerang tapi lebih suka daerah pedesaan ,karna ibu lahir di kendal dan tinggal di kendal jadi saya ikut ibu yang punya profesi masak untuk restoran pemberhentian bus malam,karna kerjaan ibu masak setiap hari itu sebabnya saya mulai suka masak dari smp dan sekarang sudah mulai jadi hobi yang slalu haus akan masakan kuliner2 terutama jawa , dan ingin mengembangbiakan bakat diri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa